طريقة الشاورمة الشامى الاصلية
المقادير
نصف ك لحم ضانى
كوب زبادى صغير
نفس مقدار كوب الزبادى خل
ملح فلفل اسود بهارات
ثمراتان طماطم
بصله كبيره مبش
حزمة بقدونس مفرى
مقدار من سلطة الطحينة
الطريقة
نقطع اللحم قطع صغيرة ثم نضيف عليه الزبادى+الخل+الفلفل+البهارات
نضع المقدار فى الثلاجة 4ساعات
ثم نضع المقدار فى صينية ونضعها على النار حتى تغلى ثم نهدى النار حتى تمام النضج مع مراعاة اضافة قليل من الماء كلما احتاج الامر
عند بدء النضج نضيف الملح
بعد الانتهاء من النضج نضيف مكعبات الطماطم+البقدونس ونضع الصينيه فى الفرن تحت الشواية حتى تحمر
ثم بعد ذلك نبدء فى عمل السندوتشات
وبالهنا والشفا
11/10/2013, 13:47 من طرف hussamhr
» مسلسل تركي جاااامد
22/8/2012, 00:06 من طرف عبد عبدون
» نكت المتزوجون
21/8/2012, 23:49 من طرف عبد عبدون
» تحيّة بدون مناسبة
11/7/2011, 20:05 من طرف عبد عبدون
» افكار حلوة تفيدك في المطبخ
23/11/2010, 00:26 من طرف دمعة كبرياء
» اتوسل اليكم اقرئوا هذا الدعاء
22/11/2010, 23:55 من طرف دمعة كبرياء
» نفض الفر ا ش
22/11/2010, 23:42 من طرف دمعة كبرياء
» البعوضه والعلم الحديث
22/11/2010, 20:11 من طرف دمعة كبرياء
» حصريا - قاموس الديكور للمصطلحات المنزلية
22/11/2010, 19:48 من طرف دمعة كبرياء
» نهاية لعب البنات
22/11/2010, 19:39 من طرف دمعة كبرياء
» حيث الكل في واحد
22/11/2010, 19:07 من طرف مغرور بعشقه
» مطلوب رايكم معانا ضروري
22/11/2010, 18:18 من طرف دمعة كبرياء
» كيف تكوني جذابة وحبوبة من خلال شخصيتك ؟
22/11/2010, 18:13 من طرف دمعة كبرياء
» دعوة فرح
22/11/2010, 18:06 من طرف دمعة كبرياء
» تحذير عند ركوب السيارات
22/11/2010, 13:01 من طرف مغرور بعشقه